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COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI
COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
27/06/2024
1305 visualizzazioni

Attraverso uno spremiagrumi professionale è possibile offrire ai propri clienti un succo fresco, genuino, preparato...

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CIOCCOLATIERA PROFESSIONALE: OFFRI LA MIGLIORE CIOCCOLATA AI TUOI CLIENTI.
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Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
27/06/2024
1037 visualizzazioni

La cioccolatiera è divenuta molto in uso nel Seicento, quando ha cominciato ad affermarsi prima nelle case dei nobili...

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Minibar: come scegliere il modello giusto.
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Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali
27/06/2024
884 visualizzazioni

Un minibar è un piccolo bar, ovvero una versione ridotta per dimensioni e contenuto rispetto ai più classici angolo...

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E’ più opportuno scegliere una centrifuga o un estrattore di succhi?
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Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
27/06/2024
957 visualizzazioni

I termini estratto, centrifugato, succo e spremuta vengono spesso menzionati come se fossero sinonimi ma in realtà...

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Frullatore professionale : come sceglierlo?
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Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
27/06/2024
809 visualizzazioni

Il frullatore è un elemento indispensabile nella tua cucina professionale. Bisogna sapere che esistono quattro...

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Etichetta:"Ristorazione professionale"

 
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  • Elementi essenziali per arredare un bar
    Elementi essenziali per arredare un bar
    Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
    471 Visualizzazioni

    Hai deciso di aprire un locale? Se così fosse, ricorda che l’arredamento è ciò che più di ogni altra cosa condizionerà l’atmosfera del tuo bar, nonché l’idea che i clienti si faranno del locale. L’arredamento scelto dovrà riflettere il tuo stile e adattarsi ai tuoi gusti, ma dovrà anche essere gradito ai frequentatori, in modo da fidelizzare quanti più clienti possibile.

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  • La frollatura delle carni
    La frollatura delle carni
    Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Macelleria
    619 Visualizzazioni

    La frollatura della carne consiste in un processo di maturazione del muscolo che ha luogo poco dopo l’abbattimento dell’animale. Questo passaggio è necessario alla trasformazione della carne nei tagli morbidi e appetitosi che noi tutti conosciamo bene.

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